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Nattyfit Food by Isa

Porque a alimentação saudável não tem que ser um sacrifício... Receitas simples, rápidas, saudáveis, fit, lowcarb, Com e sem ajuda da Bimby

Seg | 16.01.17

Pudim Terra de Cacau puro

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Pudim Terra de cacau puro 🌱

Ingredientes:
✔️350ml bebida vegetal (usei leite sem lactose)
✔️200ml água
✔️3 c.sopa leite magro em pó
✔️2 c.sopa cacau em pó
✔️3 c.sopa gelatina neutra em pó (ou ✔️4 folhas de gelatina neutra demolhadas em água e depois dissolvidas em 2 c sopa de água a ferver)
✔️3 c.sopa adoçante em pó (ou açúcar de côco/mascavado)
✔️2 c.sopa cheia amido de milho (maizena)
✔️1 c.sopa café solúvel (opcional, usei e ficou delicioso)
✔️1/2 pacote de Bolachas de cacau (as mais saudáveis que encontrarem na área saúde) no meu caso não encontrei nada que me agrada-se, então, usei oreo sem o creme de baunilha -retirei com uma faca.

Passo a passo:

1. Coloque as bolachas no copo e programe 15 seg/vel 9. Retire e reserve.
2. Junte no copo, o leite, leite em pó, a água, o adoçante, o cacau, o café e a maizena e Programe 12 min/90°/vel 2,5. Após 5 minutos juntar a gelatina já diluída em água a ferver.
3. Assim que estiver pronto, dispor a mistura por 4 formas pequenas de pudim ou por 4 copos e levar ao frigorífico até solidificar.
4. Na hora de servir colocar a bolacha.
5. Decorar com manjericão, hortelã fresca ou flores artificiais. Podem colocar os copos dentro de um vaso de barro... Eu não o fiz porque achei giro ver-se as duas camadas escuras.

As vossas visitas vão adorar tanto como as minhas... Primeiro estranham depois acham a ideia e o sabor fantásticos.