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Nattyfit Food by Isa

Porque a alimentação saudável não tem que ser um sacrifício... Receitas simples, rápidas, saudáveis, fit, lowcarb, Com e sem ajuda da Bimby

Dom | 28.06.15

🍞🍞 Pão de Centeio e Aveia 🍞🍞

🍞🍞 Pão de Centeio e Aveia 🍞🍞

Este pão marvilhoso não precisa de levedar e faz se em 40mint já contando o tempo de cozedura é muito simples vejam...

🍞 250gr de farinha de centeio
🍞125gr de farinha t65
🍞125gr de farinha de aveia
🍞15gr de linhaça moída
🍞 1 cubo fermento fresco ou uma saqueta de ferminpan
🍞1 clhr de chá de sal ou flor de sal (só coloquei uma de café)
🍞300gr de água

🍴Na Bimby juntar a água e o fermento temp32 vel 2 3mint

🍴Adicionar os restantes ingredientes e programar 3 mint vel espiga

🍴Colocar o pão na forma que desejarem  e levar ao forno pre aquecido a 180graus durante 30 a 35 mint.

Super dica: colocar um recipiente com água no fundo do forno durante a cozedura para amaciar o pão e tornar a crosta crocante

Deixem arrefecer em cima duma
Grelha, uso a do microondas.

O meu ficou ótimo, super fofinho e meio insosso mas eu coloquei pouco sal e também já me habituei a reduzir o sal em tudo.

Deliciem-se!!!

 

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