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Nattyfit Food by Isa

Porque a alimentação saudável não tem que ser um sacrifício... Receitas simples, rápidas, saudáveis, fit, lowcarb, Com e sem ajuda da Bimby

Ter | 14.03.17

Donuts Saudáveis

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  • 350 gr de farinha de aveia (usei sabor gofre e choclate branco)
  • 120 gr de oleo de côco amolecido
  • 1 ovo
  • 180ml de leite vegetal ou quark
  • 2 colheres de cha de fermento em pó
  • 1 scoop de whey de baunilha (opcional) ou mel 

 

Usei a bimby para misturar os ingredientes. ( Podem usar uma taça e uma colher, a liquidificadora ou varinha mágica)

 

  1. Ligar a máquina com as placas de donuts para aquecer.
  2. Juntar os ingredientes secos e misturar bem (vel. 5 -1 minuto).
  3. Adicionar o ovo, oleo e o  leite/iogurte até a massa estar cremosa, espessa mas suave (vel.5 -2 minutos).
  4. Com uma colher, colocar a mistura uniformemente em cada forma enchendo até 2/3 da sua capacidade e fechar.
  5. Deixar cozinhar durante  5 minutos ou até os donuts estarem dourados e macios ao toque. 
  6. Retirar da maquina e deixar arrefecer numa grelha, para que nao fiquem moles

- Derreter chocolate no microondas por períodos de 1 minuto até estar todo derretido.

- Mergulhar os donuts e de seguida espalhar por cima os toppings desejados : côco ralado, polén, pepitas coloridas, ...

podem inventar novos toppings...

 

Esta receita dá um certo trabalho mas é deliciosa....Vale a pena!

 

Bons Cozinhados

A vossa Natty

 

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