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Nattyfit Food by Isa

Porque a alimentação saudável não tem que ser um sacrifício... Receitas simples, rápidas, saudáveis, fit, lowcarb, Com e sem ajuda da Bimby

Ter | 28.02.17

Bolinho Ferrero Rocher em 3 minutos

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  • 2 colheres de sopa de  farinha de Aveia Sabor Ferrero
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de quark ou grego ligeiro
  • 1colher de café de fermento para bolos
  • 1 scoop de whey de baunilha (usei a veggies) - opcional

 

- Se não usarem a whey reduzir a quantidade de quark para apenas 2 colheres.

 

 

  • Adicionar todos os ingredientes e mexer muito bem....Usei a bimby.
  • Dispor num recipiente de ir ao microondas e programar 2 minutos.
  • Colocar num prato e colocar os toppings desejados: syrups, polén de abelha, côco ralado, fruta, doce, mel, ...

Para adquirirem a farinha de sabor - Aveia max protein saco de 1,5kg custa cerca de 9Euros e ainda tem o nosso desconto ( há imensos sabores: bombom rocher, nutt choc, gofre e chocolate branco, red velvet) e a whey segue em baixo os links e o nosso código de desconto de 10% na vossa compra. 

✔️Link: prozis.com/kPk
✔️código para inserir no checkout: NATTYFITFOOD

Seg | 27.02.17

Tiras de Frango com Caril

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  • 5 bifes de frango cortados às tiras
  • 1 cebola pequena/média cortada as rodelas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de Caril
  • 5 colheres de sopa de quark ou grego
  • Pitada de Flor de sal
  • Outros temperos a gosto

Numa frigideira colocar a cebola e o azeite, deixar dourar em lume brando.

Adicionar as tiras de frango, deixar a cozinhar em lume brando por 10 minutos.

Misturar o caril e o quark num recipiente e adicioná-lo às tiras.

Mexer bem, temperar a gosto e deixar cozinhar por 20 minutos.

Se necessário juntar um pouco de água.

 

Acomopanhar com basmati, massa ou simplesmente salada. 

 

 

Sex | 17.02.17

🌴 Bolinho de Côco e baunilha em 3 mints 🌴

Quem gosta daqueles bolinhos que não podem faltar nas festas familiares?!? Os famosos cooquinhos??

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 Vejam como é tao facil de fazer:

 

  • 2 colheres de sopa de  farinha de côco ou côco ralado
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de quark ou grego ligeiro
  • 1colher de café de fermento para bolos
  • 1 scoop de whey de baunilha (usei a veggies) 

 

- Se não usarem a whey reduzir a quantidade de quark para apenas 2 colheres.

 

 

  • Adicionar todos os ingredientes e mexer muito bem....Usei a bimby.
  • Dispor num recipiente de ir ao microondas e programar 2 minutos.
  • Colocar num prato e colocar os toppings desejados: syrups, côco ralado, fruta, doce, mel, ...

 

Ter | 14.02.17

🍞 Pão de mel 🍞

 

 

 

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🍞Pão de mel 🍞

☑️2 cháv. farinha de trigo integral - ou farinha de arroz (~280/300gr);
☑️1/2 cháv. linhaça moída (~50gr)
☑️1 cháv. mel (~180/190gr);
☑️2 cháv. bebida de amêndoa - ou outra bebida vegetal - de soja, aveia, arroz... (~350ml) ( fiz na Bimby leite de aveia)
☑️2 c.sopa cacau puro em pó (25gr);
☑️1 c.sopa canela em pó;
☑️1 c. sopa bicarbonato de sódio;
☑️1 c.sopa fermento em pó;
☑️1 c.café essência de baunilha ( não coloquei)
☑️Especiarias opcionais: 1/2 c.café cravo-da-índia em pó/gengibre em pó ( não coloquei)

✔️Misturar todos os ingredientes secos à excepção do bicarbonato de sódio e do fermento. Bimby 1 mint, vel 2.
✔️Juntar o mel e juntar a bebida vegetal morna. Bimby 1mint, vel espiga.
✔️Adicionar o fermento e o bicarbonado de sódio e bater novamente. Bimby 1 mint, espiga.

✔️Pré-aquecer o forno a 180º.
✔️Untar uma forma de bolo inglês e colocar a mistura.
✔️Levar ao forno por 40 minutos (ou mais, façam o teste do palito). Eu deixei quase 50 mints.

Adaptado de Receitas da Gi

Bem, este pãozinho é M-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o... Fez me lembrar uma das vezes que visitei a Madeira...em que provei uma das suas iguarias: o bolo de mel.O sabor é muito idêntico( menos doce) e suscitou-me boas recordações...

Amanhã vou barra-lo com
Quark vai ficar ótimo, a junção do doce com o ácido e amargo do queijo... Mhammm

Quero ver os vossos pãezinhos :) partilhem na nossa página ou enviem-me foto que eu posto..

Seg | 13.02.17

Lasanha Nattyfit de courgete e atum

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Lasanha Nattyfit de courgete e atum

Ingredientes :
1 courgette em fatias com 0,5cm de espessura ( a minha courgete era muito comprida, logo deu origem a fatias compridas)
2 lata de atum natural
1 lata de cogumelos
1 cenoura grande raspada
1/2 cebola picada
1 dente de alho esmagado
1 c.chá óleo de côco (ou azeite)
Queijo quark (opcional)
1 ovo
Queijo mozzarela ralado light
Temperos a gosto: orégãos, pimenta, noz moscada, pimentão doce.

Preparação
| Refogar a cebola e o alho no óleo de côco/ azeite. Juntar o atum totalmente escorrido, os cogumelos e a cenoura deixar cozinhar por uns 10 minutos. Reservar.
(Bimby: picar a cebola e o alho 10 seg, vel 5, colocar o azeite e refogar 100graus, 4 mint vel 1. Juntar o atum, os cogumelos e a cenoura e progamar 100graus, 10 mint, vel colher inversa.)
| Num pirex, dispor: courgete + preparado de atum com 2 colheres de sopa de quark + fatias de courgete + preparado de atum + última camadade courgete + queijo ralado + ovo batido.
| Levar ao forno pré-aquecido a 190/200º por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Acompanhar com salada.

Serve 2 pessoas.

podem substituir a courgete por beringela.

Seg | 13.02.17

Petit Gateau Saudável

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🍓Petit gateau light🍓

Sem farinha e sem gordura...

Para os melhores seguidores do mundo que ansiavam pelas receitinhas do dia dos afetos...

🍫25gr leite em pó magro
🍫25g cacau puro em pó ou cacau magro
🍫15 a 20g açúcar mascavado - 2 c.sobremesa (ou o equivalente em adoçante em pó);
🍫2 ovos e 1 clara.


✔️Misturar os ingredientes secos na bimby 1 mint vel 3.
✔️Junta-se os ovos, o açúcar ou adoçante, e mistura-se 2min/vel6. Untam-se as forminhas com óleo e côco (se for de silicone, não é preciso).

✔️Aquece-se o forno a 180 graus e depois de quente põem-se as forminhas durante 9/10minutos. Retirar mesmo que pareçam mal cozidos...

Deliciem-se!!!

 

 

Esta receita rende 3 petit gateau's

 

Seg | 13.02.17

Scones de Aveia e Baunilha

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Scones de aveia e baunilha

 

  •  250 gr de farinha de aveia - usei 125gr farinha de aveia normal e 125gr farinha de aveia sabor gofre e chocolate branco (ver em baixo onde comprar)
  • 40 gr de oleo de Côco
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de mel ( usei whey de baunilha e nao coloquei o mel)
  • 1 colher de café de essencia de baunilha ( opcional)
  • 2 colheres de cha de fermento para bolos
  • 100 ml de leite vegetal ou à sua escolha.

 

 

  • Pré aquecer o forno a 180 graus.
  • Juntar num processador de alimentos (usei a bimby)  os ingredientes secos e mexer bem (1 minut vel 5).
  • Juntar os restantes ingredientes ate a massa estar bem ligada e capaz de ser moldada com as mãos (1 minuto vel 5).
  • Formar bolas com a massa, do tamanho desejado, e coloca-las num tabuleiro forrado com tapete de silicone ou papel vegetal.
  • Levar ao forno por cerca de 20 minutos ou até estarem dourados.

 

Serve: 10 scones pequenos.

 

Podem ser consumidos simples ou abertos ao meio e recheados com doce, manteiga de amendoim, queijo fresco. 

 

Para adquirirem a farinha de sabor - Aveia max protein saco de 1,5kg custa cerca de 9Euros e ainda tem o nosso desconto ( há imensos sabores: bombom rocher, nutt choc, gofre e chocolate branco, red velvet) e a whey segue em baixo os links e o nosso código de desconto de 10% na vossa compra. 

✔️Link: prozis.com/kPk
✔️código para inserir no checkout: NATTYFITFOOD-PRZ10

Dom | 12.02.17

Pão de Banana, Canela e Gengibre

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 Pão de Banana, Canela e Gengibre

🍌 3 bananas
🍌 3ovos
🍌300gr farinha de aveia
🍌 2clhr sopa de fermento para bolos
🍌20gr quark ou grego ligeiro
🍌 2 clhr de chá de canela e 1 colher de cha de gengibre - conforme o gosto 

Passo a passo

〰 misturar a farinha com a canela/gengibre  e fermento na Bimby ou liquidificador
〰juntar o iogurte e misturar muito bem
〰 juntar as bananas e os ovos e obter uma mistura homogênea
〰levar ao forno pre aquecido a 180 em forma retangular  untada ou com papel vegetal durante 25 a 30 minutos

Super dica: podem adicionar linhaça e por cima polvilhar com sementes de sésamo. Podem ainda juntar nozes, avelãs, passas fica delicioso!

Guardo-o durante 4 dias ja fatiado no frigorifico e está sempre fofo!